残り二日

「大阪名物くいだおれ」の営業も、今日を除けば残り２日となりました。
当初は、閉店が近づけばカウントダウンか何かの演出をすることになると考えておりましたが、日々の営業でてんてこ舞いになっていたために、社内上から下まで、目先の仕事を片付けることに精一杯で、「気がついたらあと２日になっていた」というのが正直な感じです。
また連日の報道を考えると、「カウントダウン」という派手なことをしてあまり騒がせるのも「よくない」と感じ、控えてきた次第です。

もちろん、「これが最後の週末」とか、「残り週末が何回」というカウントはしておりましたが、それは現場の段取りをするためのことで、本当にその後に「閉店」があるという実感はなかなかないものでした。いよいよ明日、明後日という今になって、ちょっと「閉店」が現実のものとして感じられるようになったところです。

最終日は、１階洋食部と２階居酒屋、３階和定食部は、早じまい（１８時ラストオーダー）をするほかは通常通りの営業、４階から上の割烹部は、夜のご招待客のみで通常営業はありません。

早くから各メディア、特にテレビの各番組さんから最終日の取材申し込みをいただきました。すでにおなじみの番組からもいくつもいただきました。最後まで盛り上げていただき、まことにありがたい限りです。そのうちかなりのご要望は「最終日の女将密着」ですが、１８時台には道頓堀から３局連続の生中継もありそうです。
先月下旬以来、撮影などの段取りを各社社内でも時間をかけて調整していただいてきましたが、取材申し込みのタイミング上、館内にお入りいただけない社も少なくなく、申し訳ない次第です。

この１、２週間は、最後の追い込みで社内てんやわんやでした。調理場やホールの現場は在庫管理や閉店後の後片付けの段取りに追われ、事務方は最終日の宴会などの準備でおおわらわです。まだまだ、追い込みは続いています。

ともあれ、このブログも、残すところ明日、明後日の２回となりました。
短い間ですが、ごひいき、書き込みいただいた読者の皆様、ほんとうにありがとうございました。残りわずか、最後までぜひおつきあいください。