まず、パフェ用のカップに寒天とゼリーをしきます。
次に、襟巻きを巻くように生クリームを。
次はアイスクリーム。
手前側にキウイとみかんを。
「太郎」の小太鼓を叩く両手のイメージです。
さらに、バナナを縦切りにしたものを左右に、後ろ側にオレンジの輪切り。
そしてアイスクリームをもう一つ重ねて、
「太郎」の両袖にあたるところに生クリームを追加。
さくらんぼを乗せて、メガネをかけて、
右側の袖に赤いシロップを垂らして紅白縞模様を作って、アイスクリーム・コーンのとんがり帽子を乗せて、できあがり。
「くいだおれ太郎パフェ」は１階洋食部の商品ですが、お座敷でも召し上がっていただけます。
担当は古内くんでした。
